4 port
2 st kycklingfilé
250 g färska champinjoner
2 vitlökklyftor
5 soltorkade tomater
2 dl creme fraiche
persilladokrydda
svartpeppar
riven ost
Skär kyckligfilén i bitar och stek dem så bitarna får en fin stekyta, lägg över i en ugnsform. Stek champinjoner ihop med vitlök och blanda med kycklingen i formen. Strö över de hackade, soltorkade tomaterna. Blanda creme fraiche med persilladokrydda och klicka ut ovanpå och strö sist öven den rivna osten. In i ugnen i ca 20-30 min. Koka under tiden ris och fixa en god sallad. Smaklig måltid!
//Lotta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar